植物工厂为什么不赚钱（植物工厂的弊端）

种植工厂是增加附加值的大趋势，但由于单位价格高，很难与农业用地竞争。事实上，有很多种植物。目前，台湾大部分植物都种生菜。由于生长期短，容易生长，但价格也相对较低。考虑到经济效益，台湾的植物工厂未来应转向生物医学技术，结合生物技术，生产高单价产品，增加植物价值，然后有机会扭亏为盈。否则，在台湾的气候，种植需要吹空调，很难赚钱。台湾的工厂还有一个大问题。起初为了节省开支，制造商缺乏许多系统和设备，例如室内湿度控制、气流控制、二氧化碳控制等。这也使得植物的生长环境不如原来的实验室那么理想，使得植物很难按照预期的方式生长。由于高投入成本和高运营成本，许多工厂亏损。因此，如何提高植物的价值是关键。最好的例子是台湾 yawen 香草厂，这家由雅芳生物技术公司资助的工厂，种植含有特殊成分的植物，经过提炼，生产出比植物价格高得多的产品，以平衡收入。此外，台湾的高温，对于设立厂房工厂的环境并不理想，但厂家可以去出口设备，而且不能只想到 led，应该连接到上游或下游设备，提供系统集成是一个利基。

植物工厂最早诞生于丹麦，却在日本受到了热烈追捧。

日本将解决人多地少、社会人口老龄化的希望寄托在植物工厂上。尤其是2011年后，经历了311海啸和福岛核电站事故，日本政府投入大量资金，希望通过鼓励建植物工厂为国民解决食物的供给和安全问题。一时间，植物工厂成为了创业风口，东芝、松下、富士通等光电业巨头也纷纷入局。

但几年时间过去了，植物工厂在日本的发展却不尽如人意。

日本70%的植物工厂不盈利

植物工厂遭遇挫折的征兆出现在2015年6月。当时日本国内最大的植物工厂运营公司“未来”（MIRAI）股份有限公司因负债11亿日元，提出破产申请。这家公司由日本千叶大学与一些日本企业联合成立于2004年，被认为是植物工厂领域的先驱，推动了日本国内的第三次植物工厂风潮。

2016年底，东芝宣布结束“横须贺无尘室内农场”，这是当时日本规模最大的一家植物工厂。

有报道显示，在日本，仅有30%的植物工厂能实现盈利，70%处于亏本状态，只能靠政府补助勉强维持。

明明有那么好的先天优势，为什么日本的植物工厂却失败了？

经营不善的植物工厂

植物工厂的主要获利途径大概有2种：

一是叶菜类的大量量产，如生菜、小白菜、莴苣等十字花科植物；

二是种植难度高的人参、牛樟芝、金线莲、冰花等高经济价值作物。

对于第一种获利途径，因为生产成本高，价格远远高于露天栽培的蔬菜。

除了前期设备成本的投入，生产用的电费也非常高昂，10度电只能生产1公斤左右的蔬菜。

第二种获利途径，药用植物中的某些成分必须在特定的自然条件下才能生产，比如人参皂苷是人参中的核心成分，需要多年生长才能积累，雪莲中的营养成分也需要在极寒和缺氧的环境中才能产生。要在植物工厂中模拟这些环境，成本将会成倍上升。

与高昂的生产成本不匹配的是下游的销售渠道。

植物工厂生产的蔬菜，最大的优势在安全（无虫无菌生产，不用药；全液态肥，成分可控），但在口感和味道方面与露天蔬菜的区别并不大。在同一卖场里，日本消费者更愿意选择价格便宜的露天蔬菜。

也有人赚大钱的啊，这行业本来就是需要大规模资本投入，宣传营销，渠道销售，深加工要很强。

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